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Pączki (Ponczki)

Beignet au chocolat
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Type de plat Dessert
Cuisine Polonaise
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 500 g farine
  • 2 jaunes d'œuf
  • 1 œuf
  • 60 g margot
  • 2 c. à soupe huile
  • 100 g sucre
  • 30 g levure fraiche
  • 50 cl lait
  • 1 pincée sel

Instructions
 

  • Délayer la levure dans le lait
  • Poser la farine en fontaine
  • Ajouter le sucre et le sel, mélanger
  • Ajouter le mélange levure/lait, mélanger
  • Ajouter les œufs battus, mélanger
  • Ajouter la margot et l'huile, mélanger
  • Travailler bien la pâte, elle ne doit plus coller aux mains
  • Laisser lever
Keyword Beignet, Chocolat